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Dinkelvollkornbrot


Dinkelvollkornbrot


Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) 1.339 kJ
Kohlenhydrate 37 g
Zucker 2,3 g
Eiweiß 11 g
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Salz 1,17 g
Allergene
Dinkel (Weizenart), Roggen, Sulphite
Zutaten
Trinkwasser, Dinkelweizenvollkornmehl 27%, Sonnenblumenkerne, gepuffter Dinkelweizen 7,4%, Mehl (Dinkel (eine Weizenart) 4,9%, Roggen), Dinkelvollkornflocken (eine Weizenart) 4,9%, Kartoffelflocken (99% Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator Diphosphate, Aromen, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Branntweinessig (Essig aus Branntwein, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), Backhonig, Hefe, Zucker