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Mohnschnecke


Mohnschnecke


Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) 1.062 kJ
Kohlenhydrate 41 g
Zucker 21 g
Eiweiß 4,9 g
Fett 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Salz 0,33 g
Allergene
Eier, Mandeln, Milch, Weizen
Zutaten
Trinkwasser, Weizenmehl 23%, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, Marzipan 6,8% (47,7% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandel), Mohn 5,5%, Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin [E440], Säuerungsmittel Zitronensäure [E330], Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat [E202], färbender Karottenextrakt), Butter (Pasteurisierter Rahm, Buttereikulturen, Milchsäurekonzentrat), pasteurisiertes Vollei, Puddingpulver (Zucker, Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkephosphat, Molkeerzeugnis, Palmfett, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Hefe, Rapsöl, Backmischung (Weizenstärke, Maltodextrin, Zucker, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Buttermilchpulver, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Weizenmehl, Stabilisator Xanthan, Speisesalz, Aroma, Gewürz), Weizenstärke, Vollmilchpulver, Backmittel (Weizenmehl, Emulgator Natrium Stearoyl-2-Lactylat [E481], Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure [E300], Enzyme), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Bittermandel Aroma (Aromatisierende Bestandteile: Aromastoff, natürliche Aromastoffe; andere Bestandteile: Wasser, Verdickungsmittel Xanthan)