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Laugenbrezel


Laugenbrezel

Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) 1.065 kJ
Kohlenhydrate 44 g
Zucker 7,9 g
Eiweiß <0,5 g
Fett 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Salz 1,46 g
Allergene
Weizen
Zutaten
Laugengebäck (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisealz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, Brezellauge ( Säureregulator Natriumhydroxid ), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure)