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Laugenstangen


Laugenstangen

Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) 1.016 kJ
Kohlenhydrate 42 g
Zucker 5,3 g
Eiweiß 7 g
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Salz 1,61 g
Allergene
Weizen
Zutaten
Laugengebäck (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz. Kaliumjodat), Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, Brezellauge ( Säureregulator Natriumhydroxid ), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure)