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Laugenbrötchen


Laugenbrötchen


Nährwerte je 100g
Energie (kJ / kcal) 1.118 kJ
Kohlenhydrate 48 g
Zucker 3,1 g
Eiweiß 8,6 g
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Salz 1,69 g
Allergene
Weizen
Zutaten
Laugenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Weizenkleber, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Miono- und Diuglyceriden von Speisefettsäuren, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Anylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure)